板倉茶屋「要」は、創業から80年余り。 多くの文人・墨客、そして食通からこよなく愛されてきました。 店前、江戸の古典落語にもでてくる仲町通りは御成道。不忍之池は目と鼻の先。 少し歩けば湯島天神。いまなお、江戸の香り、風情を残しているのが湯島でしょうか。 自然の最良の恵みと人の技が織り成す料理を一幅の美のような歓びの会席に昇華する。 ここに私たちの料理観があり、表現があり、心入れがあります。 都心にありながら落ち着いたお座敷で、どうぞごゆっくりご賞味くださいませ。
格式高い和の佇まいを見せる座敷は完全個室で全3部屋。各1組のご予約のみ最大24名様までご利用可能です。都心にありながら落ち着いたお座敷でごゆっくり会席料理をご賞味ください。接待・会食・誕生日・記念日・慶事・法事・結納顔合わせ等もお気軽にご相談くださいませ。
旬の食材を利用した献立は、 季節を感じさせてくれる逸品ばかり。 「食」で「四季」を感じさせてくれる品々を是非ご賞味ください。
豊洲市場に行きその日の良い食材を仕入れます。温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちに召し上がって頂ける様にお客様のペースに合わせてお出し致します。
2019年12月17日 投稿者： Manabu Bannai
